о людях и еде от яндекс еды
мы в телеграм
Места
Люди
Блюда
Блюда
Истории
Все материалы
Кофейный скаут: как путешественник развивает культуру спешелти-кофе в Волгограде
«Мы и шефы, и рестораторы». Для кого братья Гребенщиковы открывают второй ресторан
Свили «Гнездо»: как устроен инклюзивный ресторан в Братске
Зачем совладелица «Эклерной Клер» перепридумала обрядовую выпечку
Сырая адаптация: как шеф-повар Cevicheria научил москвичей любить перуанское севиче
Что такое калории и зачем их считать
Слоёный эксперимент: кто печёт плоские круассаны в Москве
Лосось с запахом арбуза: за чем шеф-кочевник Андрей Зеленков на край земли «ходил»
Робот против бабули: как блин-машина печёт 1000 домашних блинчиков в час
Все материалы
Подборки
Все материалы
Кулич, панеттоне, цуреки. Виды пасхальной выпечки со всего света, и где её пробовать
От закусок до десертов: кто и куда добавляет трюфель
Как из коктейлей выпаривают алкоголь и где их пробовать в Москве
Голубцы, пельмени, паста: что и где готовят из сморчков в Москве и Санкт-Петербурге
Запеканка, карпаччо, ризотто: что и где готовят из артишоков в Москве и Петербурге
50 оттенков свежего: где есть большие зелёные салаты в Москве и Петербурге
Завтрак доктора, священника и ацтеков: где есть мюсли, гранолу, чиа-пудинг
Стейк с грядки: самые необычные блюда из кочана капусты со всей России
Рататуй, капоната и прочие овощные рагу
Все материалы
Рецепты
Все материалы
Что такое батат: отличие от картофеля и простые рецепты
Вино, уксус и чай: оригинальные и натуральные способы покрасить яйца к Пасхе
Чем паста отличается от макарон
Плов с курицей или мясом: рецепты в домашних условиях
Котлеты по-киевски дома: классический рецепт и его вариации
Персики гриль и домашние лепёшки на решётке: что приготовить на огне вместо мяса
Как запечь говядину в духовке и в мультиварке: простые и вкусные рецепты
Сало: как его выбирать и как солить
Проверено редакцией. Лучшие способы запечь картофель в духовке
Все материалы
Продукты
Все материалы
Сушёный суп с 20-й попытки: как повар-походник придумал «Еду туриста»
Как правильно выбрать мясо для шашлыка? Советует мясной сомелье ресторана BeefZavod
Советы сомелье, как сочетать вино и шашлыки
Кто делает кофе из желудей, кедра, абрикоса и солода
Виды пасты: рассказываем, чем они отличаются
Драма с томатом. Как «Открытая кухня» искала идеальные помидоры на вкус и цвет
Что такое фуа-гра и что с ним можно приготовить дома
Десерты для взрослых: как в Сибири превращают пиво в леденцы и мармелад
Как приготовить стейк на сковороде: отвечаем на популярные вопросы
Все материалы
