о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
Пекарня на вилле и бар в цветах: 5 food-коллабораций на Неделе дизайна в Милане

С 16 по 21 апреля в Милане проходит 62-я Неделя дизайна. Обращают внимание на модную повестку не только интерьерные шоурумы, но и рестораны, кафе и бары, которые на время перевоплотились до неузнаваемости или открылись в виде поп-апов. По просьбе редакции медиа Яндекс Еды блогер и основатель бренда ITAMARU Наталья Ромашко лично обошла самые заметные из них

Скандинавские цветы Marimekko и итальянская классика в баре Unikko

Известный своими яркими графичными принтами финский лайфстайл-бренд Marimekko создал уникальное пространство в Милане специально к Неделе дизайна. Некоторым Marimekko знаком из поездок на входные в Хельсинки, потому что там бренд буквально повсюду: от одежды до предметов интерьера.

Основательница Marimekko Арми Ратиа считала, что печать не может выразить истинную суть цветка, поэтому в её коллекциях никогда не было классических флористических принтов. Позже финский дизайнер Майя Изола создала Unikko как абстракцию цветка мака, который является символом радости и творчества, органично интегрированным в коллекции Marimekko.

В этом году бренд празднует 60-летие своего самого узнаваемого цветочного принта, поэтому организует спецпроекты по всему миру. Одним из них стал ремейк классического итальянского бара в Милане в районе Порта Венеция. Ретродух итальянского кафетерия с барной стойкой и стенами из ценных пород дерева очень удачно уживается с буйством цветочной абстракции Marimekko, которая спустя десятилетия выглядит актуально.

Особое внимание привлекают и яркие цветочные зонтики, и навесы уже при входе в заведение. Флористический мотив продолжается и внутри — от пола до стен и посуды. А основной глубокий тёмно-бирюзовый цвет контрастирует с красноватым оттенком дерева и оранжевыми всплесками цвета на полу и на полосатых оранжевых рубашках официантов.

В меню кафетерия — лёгкие закуски от панино до салатов, в том числе опции для вегетарианцев, крепкий итальянский кофе. Восхищает, что идентичность бренда отражена в каждой детали: даже булочка у панино выпечена в форме фирменного цветка Marimekko.

Bar Unikko находится по адресу Via Antonio Stoppani 15

Bar Unikko находится по адресу Via Antonio Stoppani 15

Аперитив в дерзких интерьерах от Seletti

Шоурум легендарного итальянского интерьерного бренда Seletti в районе Москова сразу цепляет взгляд своими яркими витринами. Как только заходишь, погружаешься в мир фантазии в стиле pop art и предметов с дерзким настроением, которые просто созданы для того, чтобы проживать эту жизнь весело и не относиться ни к чему слишком серьёзно!

Бренд Seletti из итальянского города Мантова существует с 1964 года и особенно знаменит своими фарфоровыми вазами в форме анатомического сердца, светильниками в виде животных, а также посудой и аксессуарами с противоречивыми принтами. Каждая комната в шоуруме Seletti обладает своим неповторимым настроением, от шахматной клетки и ярких аксессуаров на её фоне вы переходите к «змеиной» и «небесной» спальням, а потом попадаете в комнату-зазеркалье с барочными рамами и голографическими глазами… Бренд обещает, что благодаря ему ваш дом станет похож на Версаль.

После всего этого приключения посетители попадают в тихий двор-патио с импровизированными фруктовыми и овощными лавками в стиле pop art, а заканчивается маршрут террасой с неогреческими скульптурами и вазами и с баром в виде теплицы.

На 62-й Неделе дизайна Seletti сотрудничает с брендом напитков на основе водки Keglevich, поэтому вы можете остановиться в этом зелёном дворике на аперитив с их коктейлем «Водка-лимон» или со вкусом мяты и самбуко. Для тех, кто не жалует алкоголь, есть вода, настоенная на фруктах или травах.

Шоурум Seletti и бар Keglevich находятся по адресу Corso Garibaldi 117

Шоурум Seletti и бар Keglevich находятся по адресу Corso Garibaldi 117

Сладкая коллаборация от Missoni и Venchi

Если захотелось поднять уровень сахара, то пришло время десерта и сладкой коллаборации от двух исторических итальянских брендов — Venchi и Missoni. Первый родом из Турина, основан ещё в 1878 году Сильвио Венки, который производит, пожалуй, самый вкусный шоколад и джелато (мягкое итальянское мороженое). Какой бы их продукт вы ни попробовали, вы сразу почувствуете, что он сделан из ингредиентов высочайшего качества — чего стоят только знаменитые пьемонтские орехи, которые Venchi добавляет в свои десерты. Если вы будете в Милане, обязательно зайдите в один из фирменных бутиков в центре за вкусными сувенирами.

А для этой Недели дизайна Venchi создал лимитированный выпуск джелато с клубникой и черникой совместно с одним из самых известных итальянских модных домов Missoni. Бренд основан в 1953 году и начинал с женского трикотажа с узнаваемыми мотивами (один из самых известных — это зигзаг), а позже дополнился мужской коллекцией и интерьерной линией.

Особый ягодный вкус Venchi x Missoni, а также другие любой желающий может бесплатно попробовать в районе Брера на углу Via San Marco и Via Balzan — ищите тележку-мороженицу с оранжевым козырьком, открытую зону для отдыха с пуфиками и коврами со знаковым мотивом-зигзагом от Missoni, но будьте готовы отстоять очередь.

Тележка-мороженица находится в районе Брера на углу Via San Marco и Via Balzan

Тележка-мороженица находится в районе Брера на углу Via San Marco и Via Balzan

Морской мир от Famiglia Rana и Antonio Marras

Если вы ищите изысканные заведения и особенный ресторанный опыт на этой Неделе дизайна в Милане, то не пропустите ужин во временном бистро и ресторане от семьи Рана и итальянского дизайнера Антонио Маррас. Ресторан Famiglia Rana вот уже шесть лет работает в интерьерах шоурума Antonio Marras, но каждый год Маррас фантазирует на разные темы, в 2024 году это море. Дизайнер и художник вдохновился словами писателя Джозефа Конрада: «В море можно найти всё в соответствии с духом, который движет исследованиями», и создал зал Atlantide, посвящённый морю и людям в нём. За кухню отвечает звёздный шеф-повар Франческо Содано, он также черпал идеи для меню из морской тематики.

Во временное бистро и ресторан можно прийти не только на ужин, но и на завтрак (с 10:00), обед с небольшим дегустационным меню или аперитив во дворике в окружении цветущей глицинии, чтобы наслаждаться коктейлями, вдохновленными Сардинией, откуда родом Маррас. Важный совет: обязательно бронируйте заранее место на обед или ужин по телефону +393456198431 или по электронной почте ristoranterana@rana.it.

Шоурум Antonio Marras и временный ресторан Famiglia Rana находятся по адресу Via Cola di Rienzo 8

Шоурум Antonio Marras и временный ресторан Famiglia Rana находятся по адресу Via Cola di Rienzo 8

Настоящий итальянский хлеб в экстерьере изысканной виллы Villa Bagatti Valsecchi

Ещё одно интересное кулинарное сотрудничество во время Недели дизайна — это совместный проект Davide Longoni и Alcova. Первая — известная миланская пекарня, которая по праву считается местом, где пекут самый вкусный и натуральный хлеб, используя итальянское зерно, старинные технологии и ремесленное мастерство.

Проект Alcova основан в 2018 году Валентиной Чуффи и Джозефом Гримой. Это платформа для дизайнеров, компаний, учреждений и исследователей, изучающих будущее жизни и творчества. Каждый год во время крупнейшей в мире Недели дизайна в Милане она объединяет людей, определяющих культуру дизайна сегодня — посредством новаторской работы над жилой средой, продуктами, системами, материалами и технологическими инновациями.

В этом году Alcova представляет свои проекты в потрясающей Villa Bagatti Valsecchi на Via Vittorio Emanuele II 48 в Varedo. Сюда стоит доехать, чтобы увидеть потрясающую виллу XIX века в стиле эклектизма с английским садом, инновации в сфере дизайна и, конечно, попробовать фокаччу, панини и десерты от Davide Longoni в его крошечной пекарне Madre ProJect во дворе виллы. Цены вполне демократичные (до 10 евро), а качество и вкус этих продуктов вас приятно удивят.

Пекарня Davide Longoni находится на Via Vittorio Emanuele II 48 в Varedo

Пекарня Davide Longoni находится на Via Vittorio Emanuele II 48 в Varedo

Фото: Наталья Ромашко; сайты и соцсети ресторанов